I legumi sono un contorno?

I legumi sono un contorno? Molto spesso vengono consumati assieme alla carne o al pesce, ma è corretto dal punto di vista nutrizionale?
Il post di oggi e il prossimo faranno chiarezza su questo alimento vegetale, tipico della Dieta Mediterranea, ancora oggi poco consumato. Un’ottima alternativa salutare agli alimenti d’origine animali (carne, affettati, salumi) troppo spesso presenti sulle tavole, in grado di aiutarci nella gestione del peso e nel ridurre il rischio di molte malattie.

Per ulteriori informazione e/o curiosità non esitate a contattarci.

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